Forskning
Han prøvde å bidra med ”god forskning”. Og kunne ikke tro svaret han fikk.
Ble så lei av å bli møtt med ”det finnes ikke forskning som støtter dette”
Julia Schreiner Benito
Kosthold
Kostholdet vi har er en viktig vei mot bedre helse for alle. Ved å dele erfaringer kan vi lære. Med kunnskap kan endring skje.
Caluna gir kunnskap og inspirasjon for bedre helse. Vi er bekymret over generelle ernæringsråd som ikke passer for alle. Ved å formidle enkeltmenneskers historier viser Caluna at forskjellige
mennesker trenger forskjellige svar om helse. Offentlige ernæringsråd er generelle, vi tror at morgendagens svar ligger i det individuelle.
Kosthold
Lege Berit Nordstrand: – Din tarm vil ha fiber! Slik gjør du det.
Din tarm trenger fiber og antioksidanter!
Vi får stadig høre at vi må spise mer fiber. Vi får ikke høre at mangel på fiber betyr at vi går glipp av næring som hjernen trenger.
Julia Schreiner Benito
Kosthold
Er du frelst på ditt nye kosthold? – Ikke gi råd som ingen har bedt om!
Du har spist deg til et nytt liv. Du vil så gjerne hjelpe andre. Men så får du ikke jubel, du får kritikk. Det er ikke rart.
Thor Foseid
Historier
– Jeg klarte ikke å akseptere diabetes. Ville ikke være annerledes.
Om Camilla Kittelsen (25) hadde ankommet legevakten en dag senere, hadde hun neppe sittet her nå. Blodsukkeret var livsfarlig høyt.
Julia Schreiner Benito
Kosthold
Halsbrann? Oppstøt? – For mye magesyre, sier legen. For lite er mer sannsynlig.
Om du søker ”magesyre”, får du trolig inntrykk av at du har for mye.
Og at du trenger medisin.
Det er mer sannsynlig at du har for lite.
Julia Schreiner Benito
Kosthold
– Rødt kjøtt er usunt, sier ”ekspertene.” Jeg tror ikke de sjekker Matvaretabellen.
Vi er enige om at olivenolje sunt.
Det er mer mettet fett i en skje olivenolje enn i 100 gram ytrefilet.
Så hvor usunt kan mettet fett være?
– ”Ekspertene” hos Folkeopplysningen bør sjekke Matvaretabellen, mener Mette Lund Larsen.
Julia Schreiner Benito
Historier
Mille-Marie Treschow til Caluna i fjor: – Jeg har blitt mer harmonisk.
Da Caluna traff Mille-Marie Treschow for halvannet år siden, gledet hun seg til å bli mormor.
Hun lærte om kost og helse – ivret etter å formidle nyervervet kunnskap.
Julia Schreiner Benito
Kosthold
Ned i vekt, men hvor fettet blir av? Få vet svaret.
Hvor blir fettet av? Verken treningsinstruktører eller ernæringsrådgivere visste svaret da jeg spurte. Blant legene var det kun 3 av 10 som svarte riktig.
Thor Foseid
Forskning
Nei, det er ikke fra melk du får mest kalsium!
– Uheldig at meieri-industrien driver med unyansert fremstilling, sier lege Tanja Kalchenko. Se hvilke kilder som gir mer kalsium enn melk.
Julia Schreiner Benito
Artikler
Diabetes: Ønsker Diabetesforbundet friskere medlemmer?
Diabetesforbundet og Helsedirektoratet går hånd i hånd. Det har forbundet mye å tjene på. Men diabetikere taper på koblingen, mener Poleszynski.
Julia Schreiner Benito
