Kostholdet vi har er en viktig vei mot bedre helse for alle. Ved å dele erfaringer kan vi lære. Med kunnskap kan endring skje.
Caluna gir kunnskap og inspirasjon for bedre helse. Vi er bekymret over generelle ernæringsråd som ikke passer for alle. Ved å formidle enkeltmenneskers historier viser Caluna at forskjellige
mennesker trenger forskjellige svar om helse. Offentlige ernæringsråd er generelle, vi tror at morgendagens svar ligger i det individuelle.
– Fy dere, Caluna! Jeg får følelsen av skyld for mitt smertehelvete fordi jeg ikke har kuttet NOK sukker, skrev Katrine på Facebook.
Hun reagerer på Calunas fremstilling av fibromyalgi.
Forskningen beveger seg, men ernæringsrådene står. Utallige studier viser at Helsedirektoratet bommer. Blir «alternativ» forskning systematisk oversett?
Kyrre mister fett i ketose. På to uker har han gått ned seks kilo.
– En glede å stadig dra inn hakk på beltet!
Slik gjør han det.
Hvor lurt er det å spise banan, egentlig? Det kommer an på. For eksempel om du vil ned i vekt. Og hva alternativet til bananen er.
Brød med margarin og fløtemysost: Den perfekte massemorder dreper sakte, ser ufarlig ut, tolkes som snill, etterlater ingen spor.
Etter at Martin (34) fikk en sur starter, har han bakt. I butikken blir vi lurt, mener han:
– De kaller det surdeigsbrød selv når det er hevet på gjær og kun inneholder dødt surdeigspulver.
Fire år og hekta på sukker. Siden alkohol. Så kaffe, røyk… Bitten blir avhengig.
Hva med deg? Ta testen!
– Sukkeravhengighet finnes. Selv om det ikke er godkjent som diagnose.
TINE bommer på enkle fakta om sukker. De overser noen enkle sannheter om sukker. Ikke gå i samme fella. Her er sukkerets ABC.
Husker du kakekrigen på tv? Elisabeth vant den, men hun tapte helsen. Hør hva hun har gjort for idealvekt, og bli symptomfri fra fibromyalgi.
Ny forskning viser at mikrobene kan beskytte oss mot infeksjoner. Samt hindre immunforsvaret i å angripe eget vev. Slik kan vi forebygge lekk tarm.
