Kostholdet vi har er en viktig vei mot bedre helse for alle. Ved å dele erfaringer kan vi lære. Med kunnskap kan endring skje.
Caluna gir kunnskap og inspirasjon for bedre helse. Vi er bekymret over generelle ernæringsråd som ikke passer for alle. Ved å formidle enkeltmenneskers historier viser Caluna at forskjellige
mennesker trenger forskjellige svar om helse. Offentlige ernæringsråd er generelle, vi tror at morgendagens svar ligger i det individuelle.
Mona ble fortalt at det var fibromyalgi. Doktor Siri avdekket melkeallergi og lavt stoffskifte. Gjelder det deg også? Se hva du kan gjøre!
Hjerte-og karsykdom har noe felles med de fleste moderne sykdommer: Årsaken er kronisk inflammasjon. Men det som forårsaker inflammasjon hos deg, kan være noe helt annet enn hos søsteren din.
– Propagandaen om kjøtt er blitt gjentatt så mange ganger at den er blitt en sannhet.
Ernæringsfysiolog Dag Viljen Poleszynski setter ikke biffen i halsen av den grunn.
De fleste leger vil at alle med totalkolesterol over fem skal benytte kolesterolsenkende medisin, statiner.
Dermed ignorerer de oppdatert kunnskap.
Du kan leve på vegetarkost uten å spise en eneste grønnsak.
Men vi definerer ikke vegetarkost som loff med syltetøy. Så hvorfor defineres lavkarbo som bacon og smør?
Helsedirektoratet vil at vi skal øke inntaket av grove kornvarer med 20 prosent. Mener også du at grovt mel er bedre enn fint? – Mye tyder på at det er feil, kommenterer Poleszynski.
Vigdis (57) har diabetes 1. – Du blir neppe eldre enn 40 år, sa legene. Hun har forsonet seg med sykdom og senskader.
Se hvordan Vigdis lever godt med diabetes.
Kreftleger hevder at kreft oppstår ved mutasjoner som omdanner friske celler til kreftceller. Årsaken er genetisk, og rammer tilfeldig, sier de. Slik kan de ignorere forebyggende tiltak.
Din helse hviler mer i dine daglige valg enn i dine gener. Ny kunnskap om epigenetikk gir ansvar og håp. Og mindre makt til leger og industri.
– Metta fett er farlig, insisterer myndighetene. Som om en matvare består av den ene typen fett, og en annen den andre. Alt fett er en blanding av metta og umetta. Fett øker hverken sykelighet eller dødelighet. Men miljøgifter gjør.
Annonse
