Helsehistorier av folk - til folk
Kosthold

Høyt kolesterol indikerer IKKE økt risiko for hjerte- og karsykdom!

De fleste leger vil at alle med et totalkolesterol over fem skal benytte kolesterolsenkende medisin, statiner.
Dermed ignorerer de oppdatert kunnskap.

Av Thor Foseid

Thor Foseid har i over 20 år fordypet seg i ernæringsforskning, og utført egen sådan.
Gjennom gruppen “Spør Thor” på Facebook rådgir han, og selger kostplaner.
Thor er også med Caluna til Kreta. (Se mer lenger ned.)

Kolesterol:
En halv million nordmenn går på statiner, kolesterolsenkende medisin. Statiner er et eventyr for medisinindustrien.
Under medisinstudiet lærte legene at totalkolesterol over fem skal behandles med medisin.
Senere har medisinindustrien og helsemyndighetene opprettholdt dette som en sannhet.
Det er risikabelt for en lege å ikke anbefale statiner.
For eksempel om en pasient dør av hjerteinfarkt, og det i ettertid viser seg at vedkommende hadde høyt kolesterol uten at fastlegen hadde foreskrevet statiner.
At årsaken til hjerteinfarktet er helt andre, vil i en slik sammenheng neppe undersøkes.

Kolesterol er kroppens viktigste molekyl, helt avgjørende for vår helse.

Kolesterolets sammensetning er essensiell

Jeg har til gode å se en vitenskapelig studie som viser at høyt totalkolesterol isolert sett øker risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Derimot finnes en rekke vitenskapelige studier som viser det motsatte:
at høyt kolesterol ikke har noen innvirkning.
Av betydning er kolesterolets sammensetningen. Ikke bare fordelingen mellom HDL og LDL. Like viktig er sammensetningen av LDL fordelt på store og små partikler, noe fastlegen typisk ikke har utstyr til å måle.

Statiner øker risikoen for demens, se video med biolog Iver Mysterud lenger ned.

Noen fakta

  • Kroppen regulerer selv mengden kolesterol ut fra hvor mye den til enhver tid trenger.
  • Kolesterol er kroppens viktigste molekyl, helt avgjørende for vår helse.
  • Et kosthold med lite mettet fett og mye omega 6 (flerumettet plantefett) bidrar til at kroppen regulerer ned totalkolesterolet til et helseskadelig nivå.
  • Dette øker risikoen for hjerte- og karsykdommer.
  • Altså enda et eksempel på helseskadelige feilreguleringer av kosthold vi genetisk ikke er tilpasset.
  • Det er kostholdet vårt som innvirker på kolesterolets sammensetning.
  • Om du unngår raske karbohydrater, øker både det gode HDL-kolesterolet og det gode LDL-kolesterolet. Altså de store LDL-partiklene.
  • Et kosthold i tråd med myndighetenes anbefalinger gir negativt forhold mellom HDL og LDL.
  • Og det øker de små, helseskadelige LDL-partiklene, men totalkolesterolet går ned, og de fleste fastleger jubler.

Sammenligning av jøder og japanere gir svar

Et enkelt tegn på at høyt totalkolesterol ikke øker risikoen for hjerte- og karsykdommer, finner vi ved å sammenligne ortodokse jøder i Israel med befolkningen i Japan.
Ortodokse jøder har et kosthold med mye planteoljer som inneholder omega 6.
De bruker blant annet mye plantemargarin – slik også våre myndighetene anbefaler.
Planteoljer bidrar til lavt totalkolesterol, men likevel har ortodokse jøder høy forekomst av hjerte- og karsykdommer.
I Japan har befolkningen et høyt totalkolesterol, men meget lav risiko for hjerte- og karsykdommer.
Når skal myndigheter og fastleger forholde seg til oppdatert kunnskap?

Mer fra Caluna

Bli med Thor og Caluna til Kreta 18. -25. mai!
Mer info og påmelding her.

  • Kunnskap om kost for bedre vekt og helse. Ved Thor Foseid og Ulrika Davidsson.
  • De vakreste vandringer med Julia, Calunas redaktør og forfatter av boken “35 fotturer på Kreta.”
  • Alt etter ditt nivå, dine ønsker.
  • Yoga i soloppgang.
  • Ren, ureist mat.
  • Fellesskap, nye venner i den bilfrie perlen Loutro.
Thor og Ulrika i Loutro.

Biolog Iver Mysterud: – Statiner øker risikoen for demens.