Del dette innlegget på:

Trenger vi litt klimarealisme?

Tine Meierier har introdusert melk fra kyr som får metanhemmere i fôret, kjent som «Fremtidsmelk», for å redusere klimagassutslipp fra melk- og kjøttproduksjon. Dette tiltaket har møtt betydelig motstand og reist flere bekymringer.

Manglende forbrukeraksept og informasjon

«Fremtidsmelk» ble lansert med mål om å appellere til klimabevisste forbrukere. Imidlertid viste etterspørselen seg å være lav, og produktet ble trukket fra markedet. Enkelte forbrukere uttrykte usikkerhet rundt metanhemmere, med spørsmål om stoffets naturlighet, påvirkning på kuas helse og eventuelle effekter på menneskers helse.

Etter at «Fremtidsmelk» ble fjernet fra butikkene, besluttet Tine å blande melk fra kyr som har fått metanhemmere med vanlig melk uten å informere forbrukerne tydelig om dette. Dette har ført til kritikk om manglende åpenhet og forbrukerinformasjon. 

Helsemessige bekymringer

Metanhemmeren som benyttes, kjent som Bovaer, inneholder stoffet 3-nitrooxypropanol (3-NOP). Studier har indikert at 3-NOP kan ha negative effekter på reproduktiv helse hos dyr, inkludert redusert sædkvalitet og påvirkning på testikler hos hannrotter.

Selv om Tine hevder at 3-NOP brytes ned i kuas
fordøyelsessystem og ikke finnes igjen i melken, har dette ikke dempet
forbrukernes bekymringer.

Konkurrerende meieriers respons

Q-Meieriene deltok opprinnelig i prosjektet med
metanhemmere, men har nylig valgt å avslutte all bruk av slike
tilsetningsstoffer i fôret. Dette skjedde etter å ha lyttet til forbrukernes
bekymringer og den lave etterspørselen etter «Klimamelk». 

Rørosmeieriet og Jersey-meieriet har på sin side garantert
at de ikke vil bruke kunstige metanhemmere i sin melk, noe som har blitt godt
mottatt av forbrukere som ønsker å unngå slike tilsetningsstoffer. 

Tine Meieriers beslutning om å tilsette metanhemmere i fôret til melkekyr har skapt debatt og reist spørsmål om forbrukerinformasjon, helse og miljøeffekter. Manglende åpenhet og tydelig merking har ført til mistillit blant forbrukerne. For å gjenopprette tilliten er det avgjørende at Tine gir klar og transparent informasjon om bruken av metanhemmere og deres potensielle effekter.

Om forfatteren

Maren Kvalvaag-Westad har en mastergrad i ernæring fra Høgskolen i Oslo og Akershus med hovedfokus på småbarnsernæring. 

Hun er også utdannet kostholdsveileder fra Tunsberg Medisinske skole og driver sitt eget firma der hun tilbyr kostholdsveiledning.

Maren er kvalitetsansvarlig for kosttilskuddselskapet SanOmega hvor hun driver med utvikling av kosttilskudd og utarbeiding av fagtekster. Jobben innebærer en stor del formidling og undervisning av fagkunnskap på ernæringsområdet. 

Tidligere har hun vært aktiv konkurransesvømmer på nasjonalt nivå og har deltatt i internasjonale konkurranser. Interessen for idrett gjorde at hun også har utdannelse innenfor idrett og friluftsliv. 

Maren er redaktør for Caluna. Hun ønsker her å formidle et helhetlig bilde av helse.

Del dette innlegget på:

Sykdommer/Tilstander

Caluna Nyhetsbrev

Få de siste nyheter og oppdateringer innen helse!