
Forskning og fettfusk – spis heller smør!
Hva gjør det med folkehelsen at kostrådene er dårlig fundert? Og at vranglæren repeteres? Av
Kostholdet vi har er en viktig vei mot bedre helse for alle. Ved å dele erfaringer kan vi lære. Med kunnskap kan endring skje.
Caluna gir kunnskap og inspirasjon for bedre helse. Vi er bekymret over generelle ernæringsråd som ikke passer for alle. Ved å formidle enkeltmenneskers historier viser Caluna at forskjellige
mennesker trenger forskjellige svar om helse. Offentlige ernæringsråd er generelle, vi tror at morgendagens svar ligger i det individuelle.

Hva gjør det med folkehelsen at kostrådene er dårlig fundert? Og at vranglæren repeteres? Av

Mange «eksperter» avslører kunnskapsmangel og forenkling om fett: det hjelper ikke at flerumettet fett er sunt

-Jeg stod med hodet i kjøleskapet, spiste konstant. Suget og matmanien var min symptombehandling på

Lege og forfatter Berit Nordstrand (51) omtaler seg selv i tredjeperson. – Hun er bare

Grønn smoothie, barnevennlig smoothie, vafler, brød…. Vi har samlet litt, og håper disse fikser litt

Leste du om læreren i mat og helse som kastet hvitt mel og sukker ut

Lege Berit Nordstrand er bekymret for tarmhelse og fedme når Folkehelseinstituttet hevder det er trygt å drikke opptil fire liter aspartam-brus daglig.

Først jobbstresset hun seg til dårlig mat og diabetes 2. Så brukte hun jobbkunnskap til å bli frisk.
Annonse