Siste
Glutenfri, næringsrik – nydelig festkake med sjokolade og bær!
Glutenfri, næringsrik – nydelig festkake med sjokolade og bær!
Julia Schreiner Benito
Sunne oppskrifter
Oppskrifter: kosten påvirker oss. Gjennom maten får vi næringen, vitaminene og mineralene vi behøver. Men det som er riktig mat for den ene, er ikke nødvendigvis riktig for den andre. Noen tåler «alt» – andre tåler lite. Det gjelder for kosten som i livet forøvrig: vi trenger kunnskap om oss selv og om ernæring. Hva er vel mer inspirerende enn en deilig oppskrift? Det handler om å dele gleden og erfaringene ved god mat. Mange gamle «sannheter» står for fall: for eksempel betydningen av dagens første måltid – frokost. Mye tyder på at kroppen har godt av lange spisepauser – da får cellene anledning til å fornyes og repareres. Av og til bør frokost bli til lunsj. Hos oss finner du de gode oppskriftene for hele dagen – for hele familien.
Siste
Heges favoritter – Chia-rundstykker og aioli
Følger du med på prosjekt Hege her på Caluna? Hege Johannessen (54) skal legge om livsstilen og finne en friskere og slankere versjon av seg selv. Gjennom seks måneder følger vi hennes oppturer og nedturer.
Julia Schreiner Benito
Siste
Lavkarbo fremmer matglede!
Svenske Anne Aobadia har stor suksess med sin nye kokebok «Mer matglede med lavkarbo». -Vi blir friskere og lykkeligere av skikkelig mat! Det er lettere å trives når kroppen går på riktig brensel og magen er i balanse, sier Anne.
Julia Schreiner Benito
Kosthold
Hei skrei!
Skreien er her! Den er vel noe av det beste vi har? Flakete og hvit – kun tilgjengelig noen måneder.
Det er noe med å verdsette tidsbegrensede råvarer. En viktig del av matgleden!
Å lengte, nyte, juble over sesongens skatter.
Julia Schreiner Benito
Kosthold
Sunn sjokolademelk – går det an?
Ja visst! En perfekt start på dagen! Om du også putter i protein – som kollagenpulver – blir den enda sunnere!
Julia Schreiner Benito
Kosthold
Tre smakfulle supper – med kraft!
Suppe er tingen å lage når du vil ha næringsrik og smakfull middag. Eller lunsj. Vi har laget tre deilige supper som alle er fulle av kraft!
Mona Vagmo
Siste
Søtpotet brownies!
Dette er en spennende oppskrift på mange måter. Ikke inneholder den hvetemel, melk eller raffinert sukker, men den inneholder søtpoteter! Hvem hadde trodd at søtpoteten kan brukes som en av hovedingrediensene i en kake?
Og kaken er god! Saftig og passe søt. Prøv å bake den du også!
Julia Schreiner Benito
Helse
Autoimmun sykdom? Med AIP spiste Line seg friskere!
Fra jeg var 15 år slet jeg med spiseforstyrrelser. Siden fikk jeg to autoimmune sykdommer.
-Kronisk, ingenting å gjøre, sa legen. Ikke søren, tenkte jeg, og gikk kunnskapens vei gjennom AIP: autoimmun protokoll.
Julia Schreiner Benito
Kosthold
Vannkefir til folket!
Det bobler og bruser i bakterier. Ellen og Myrgana startet Tibi – landets eneste bryggeri av vannkefir.
– Nå forstår vi hvorfor vi er de eneste, sier de.
For bakteriene er litt som småfolk: uregjerlige.
Julia Schreiner Benito
Siste
Gros juleoppskrifter – uten gluten, laktose og rørsukker
Vi deler juleoppskrifter fra kokeboken Gro har skrevet sammen med sammen med sønnen Tim (12). Mat basert på økologisk, glutenfritt, laktosefritt og rørsukkerfritt. Altså maten Tim må ha for å holde seg frisk.
Julia Schreiner Benito
Søk i alle artikler
Annonse
