[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Brownies uten hvetemel, melk eller raffinert sukker. Men med søtpotet! Hvem hadde trodd at søtpotet kan brukes som hovedingrediens i kake?
Og kaken er god! Saftig og passe søt. Prøv å bake den du også![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Du trenger:
2 medium søtpoteter – ca 900 gram
12 medjool dadler eller ca 20 mindre dadler
6 ss lønnesirup
100 g mandelmel, ikke fettredusert
2 ss smeltet kokosolje
100 g havregryn, malt til mel
6 ss kakaopulver
1 klype salt
Sånn gjør du:
Skrell søtpotetene, del i terninger, kok til de er helt møre.
Hell av vannet og mos inn dadlene, gjerne i en kjøkkenmaskin.
Bland de andre ingrediensene i en annen bolle og rør inn søtpotet/daddelmassen.
Varm opp ovnen til ca 180 grader og ha røren i en smurt form. Kakemassen hever ikke i ovnen så velg den formen som passer til riktig tykkelse på kakestykkene.
Steketid varierer med hvor tykk kakemassen er i formen, men beregn ca 45-60 minutter. Sjekk med en gaffel om den er klar, det skal ikke henge igjen røre når du stikker gaffelen i kaken. Så må den avkjøles helt før du skjærer i den!
Velbekomme![/vc_column_text][vc_single_image image=»10373″ img_size=»medium» add_caption=»yes»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Her er et lite utvalg andre kaker du kan nyte med god samvittighet. Klikk på bildet så kommer du rett til oppskriften.
[/vc_column_text][vc_single_image image=»10368″ img_size=»medium» add_caption=»yes» onclick=»custom_link» link=»https://caluna.no/siste/ra-go-peanott-sjokoladekake/»][vc_single_image image=»10369″ img_size=»medium» add_caption=»yes» onclick=»custom_link» link=»https://caluna.no/oppskrifter/raw-bringebaerkake/»][vc_single_image image=»10370″ img_size=»medium» add_caption=»yes» onclick=»custom_link» link=»https://caluna.no/siste/saftige-smakfulle-ra-brownies/»][/vc_column][/vc_row]
