Helt vilt: – Gudene vet hva som gikk av meg da jeg leide et fryselager, lånte penger og kjøpte 150 villsaulam, tre gressfôrede høylandsfe og 200 kilo vilt.
Kjøtt eller ikke kjøtt? En dag satte Mari kyllingen i halsen.
Nå inspirerer hun med vegetar. Hun takker katten Tobias for sitt kjøttfrie liv.
Er det greit at Mills sponser Helsedirektoratets forskning om fett? Jeg har prøvd å få en av Universitetet i Oslos 35 pressekontakter i tale. Det gikk dårlig.
Stresser du? Magnesium forsvinner ved stress. – «Alle» mangler magnesium, sier ernæringsterapeuten. – Og vi vet lite om vår ernæringsstatus.
– Fett er farlig, lærte hun sine studenter. Klinisk ernæringsfysiolog og førsteamanuensis Mone Sæland (65) var utslått av astma før hun snudde.
Tim (13) er trolig den første i Norge som er blitt frisk fra barneautisme.
– Jeg er vant til å unngå melk og gluten, sier han.
Helt glutenfritt viser Yiannis, Elisabeth og sønnen Sevastianos at glutenfritt ikke bare er diett, men også god mat.
– Vi spiser like godt som andre!
Kostholdet som Gunhild Stordalen, EAT og Folkehelseinstituttets Camilla Stoltenberg fremmer er for næringsfattig, mener de tre professorene.
Det er ikke hverdagsmat at ernæringsforskere snur. Ikke er det dagligdags at de møter norske politikere heller. Det skjer i Oslo 11. mai!
Er dietten ekstrem? Eller er den skreddersydd for arten mennesket? Jon-Magnus stortrives på kun animalsk. Blant kjøttelskere vokser interessen for carnivory diet.
Annonse
