
Surdeigsbrød er sunnere, men vi blir lurt: Brød med dødt pulver kalles «surdeigsbrød.»
Etter at Martin (34) fikk en sur starter, har han bakt. I butikken blir vi lurt, mener han:
– De kaller det surdeigsbrød selv når det er hevet på gjær og kun inneholder dødt surdeigspulver.












