Kostholdet vi har er en viktig vei mot bedre helse for alle. Ved å dele erfaringer kan vi lære. Med kunnskap kan endring skje.
Caluna gir kunnskap og inspirasjon for bedre helse. Vi er bekymret over generelle ernæringsråd som ikke passer for alle. Ved å formidle enkeltmenneskers historier viser Caluna at forskjellige
mennesker trenger forskjellige svar om helse. Offentlige ernæringsråd er generelle, vi tror at morgendagens svar ligger i det individuelle.
– Du blir ikke fet av å spise naturens fett.
– Like lite som du blir søt av å spise sukker.
Lege Berit Nordstrand viser deg seks trinn for sunn tarm, friskere kropp og klart hode.
– Budskapet fra foredragsholder Gunn-Karin Sakariassen er kort fortalt helt på jordet, mener Martin Norum.
–Ikke noe nytt fra det alternative ernæringsmiljøet, fremholder han.
Nå slår Sakariassen tilbake: – Jeg vet ikke hva Norum har lært i sitt studie.
Vær snill med din tarm! Har den bra, har du det bra.
Lege Berit Nordstrand viser deg seks trinn for sunn tarm, friskere kropp og klart hode.
Her er første trinn: fermentert mat og drikke.
Vigdis har diabetes 1. Da hun endret kosten, kunne hun kaste rullestolen. Når hun nå inviterer til kunnskapskveld, blir noen sinte.
– Hvorfor? Vil de ikke spise seg friskere, spør hun.
Leste du om Vigdis? Da hun inviterte diabetikere til å lære om kost for bedre helse, ble det bråk.
–Fordi mat og helse er blitt moral, sier psykologen.
–Jeg er her fordi jeg ønsker bedre selvbilde, sier May Catherin Ulstein (32)
–Jeg ble tilbudt fedmeoperasjon, det var en øyeåpner, sier Marie Svarlien (21).
–Jeg vil å fortsette å leve, om jeg ikke passer på kan døden true, sier Ida Haugen (33).
Ønsker du mer energi, en bedre fordøyelse og en lettere hverdag?
Kanskje du også sliter med intoleranser, allergi eller har en autoimmun sykdom?
Line Holdal har selv kjent på kroppen hvordan man kan spise seg symptomfri fra en autoimmun sykdom.
Nå tilbyr hun kurs og veiledning i hvordan du går frem for å reparere og styrke kroppen slik at symptomene blir dempet og kanskje helt borte.
Fra jeg var 15 år slet jeg med spiseforstyrrelser. Siden fikk jeg to autoimmune sykdommer.
-Kronisk, ingenting å gjøre, sa legen. Ikke søren, tenkte jeg, og gikk kunnskapens vei gjennom AIP: autoimmun protokoll.
– Den siste personen jeg veiledet, har gått ned 13 kilo så langt. Mitt råd til ham var å trene en gang i uken. Han var mett og fornøyd, og gikk ned i vekt med enkle endringer. Når endringene er enkle, og du er mett kan det bli en livsstil.
Kalorier lagres. Den som veier 150 kilo har nok energi til mer enn seks måneders forbruk. Uten å innta en eneste kalori.
