Hva om vi kan forhindre eller reversere overvekt, diabetes 2, hjerneslag, kreft og Alzheimer? Det kan vi, og det starter med å måle insulin.
Ingen har garantier, men vi kan forebygge, bremse og reversere dagens store helseutfordringer.
Hvorfor gjør vi så lite med det vi så enkelt kan påvirke?
Én forklaring, og mye ansvar, ligger i offentlige helsevesen.
Insulinresistens – kroppens fiende
Insulinresistens er fellesnevner bak de fleste av dagens helseproblemer.
Svært få leger tar det alvorlig.
Ettersom samtidens helseplager utvikles over mange år, spør jeg hvorfor ikke insulin og C-peptid måles rutinemessig. Disse er sentrale markører.
Verdiene burde vært fulgt gjennom år for å fange opp eventuell gradvis utvikling av insulinresistens.
I stedet sjekkes kun fastende blodsukker. Så lenge den er innafor, bryr ikke den jevne fastlege seg.
Selv når kroppen skiller ut insulin i helseskadelige mengder for å holde blodsukkeret optimalt.
Myten om fett
Og når sykdom rammer oss, står vi der som et spørsmålstegn…
Hvordan kunne dette skje meg? Vi har vært overbevist om hypotesen om at fett forårsaker dagens helseproblemer.
Hypotesen ble aldri bevist, men den ble retningsgivende.
Nyere forskning avdekker at alt fett er en kombinasjon av metta, enumetta og flerumetta. Samt at alle celler er avhengige av alle tre fettyper, og at kolesterol er livsnødvendig.
Altså er det lite sannsynlig at metta fett og kolesterol tar livet av oss. Hormonet insulin gjør at sukkeret går fra blodet til cellene.
Men insulin har en rekke uheldige reaksjoner, som:
- økt fettlagring
- redusert fettforbrenning
- økt søtsug og sult
- økt inflammasjon
- svingende humør
- svingende energi
For høyt insulinnivå er nøkkelfaktor i utvikling av:
- overvekt
- diabetes 2
- kreft
- kviser
- smertetilstander
- senebetennelser
- fibromyalgi
- autoimmune sykdommer
- PCOS (polycystisk ovarie syndrom) som kan bidra til barnløshet
- nevrologiske sykdommer
- hormonelle ubalanser
- demens og Alzheimers sykdom
Om du reduserer inntaket av sukker og karbohydrater, bidrar det til lavere insulinverdier slik at sykdomsprosessene forebygges.
Så enkelt. Bryr vi oss?
Måle insulin – det virker
Det forskes på nye behandlingsmetoder og medisiner. Det er selvsagt viktig, men hvorfor forhindrer vi ikke utviklingen av disse lidelsene?
Når offentlige ernæringsfysiologer og helsepersonell snakker om å forebygge, hvorfor nevner de ikke da metodene som faktisk virker?
Å redusere inntaket av karbohydrater er mye enklere og billigere enn medikamenter, operasjoner, cellegift, strålebehandling…
Behandling som fungerer
Flere klinikker og sykehus har implementert nyere forskning, og spiller på lag med kroppens fysiologi og hormoner.
Ved klinikken til dr. Eric Westman. Heal clinic reverseres diabetes 2 på få uker. Andre sykdommer som behandles her er
- høyt blodtrykk
- polycyctisk ovariesyndrom (PCOS)
- reflux
- irritabel tarm
- fettlever
- nevrologiske lidelser og epilepsi
Dr. Sarah Hallberg publiserte nylig en studie der 60 prosent av pasientene hennes reverserte diabetes 2 i løpet av ett år.
De resterende pasientene ble langt bedre og kunne redusere sine medisindoser.
Vekten gikk ned, alle målbare parametere ble forbedret, livskvaliteten ble mye bedre.
Til sammenlikning har The American Diabetes Association en reverseringsprosent på 0,1 %.
Hvorfor følger vi ikke Sarah Hallbergs og Eric Westmans metoder?
Disse dyktige legene viser at vi kan ta kontroll over egen helse.
At vi ikke trenger å gå i de samme fellene som generasjonen før oss.At vi kan forhindre utvikling av de fleste av dagens helseutfordringer.
Hvorfor gjør vi ikke det opplagte?
Les mer fra Mette Lund Larsen.
Overlegen ble syk av egne kostråd:
Bli med Caluna til Kreta 18.-25. mai!
- Kunnskap om kost for bedre vekt og helse
- Øyas vakreste vandringer med Calunas redaktør Julia – forfatter av “35 fotturer på Kreta”
- Yoga ved soloppgang
- Ren, naturlig mat
- Fellesskap, vennskap…
- I den bilfrie perlen Loutro
- Alt etter ditt nivå, dine ønsker
- Les mer, meld deg på
Referanser
- Sarah hallberg: Effectiveness and Safety of a Novel Care Model for the Management of Type 2 Diabetes at 1 Year: An Open-Label, Non-Randomized, Controlled Studyhttps://link.springer.com/article/10.1007/s13300-018-0373-936:
- Sarah Hallberg: Podcast: Reversing diabetes type 2, https://www.youtube.com/watch?v=BpG0_qEtNuA
- Zoe Harcomb: How to combat dietary advice
- Zoe Harcomb: Diabetes co. uk, Should the dietary guidelines ever have been introduced?
- Zoe Harcomb et al: BMJ, Dietary fat guidelines have no evidence base: where next for public health nutritional advice?
- Tian Hu et al: Am Journal of Epidemiol. 2012 Oct 1; 176(Suppl 7): S44–S54.
- Effects of low-carbohydrate diets v. low-fat diets on body weight and cardiovascular risk factors: a meta-analysis of randomised controlled trials Diabetes Research and Clinical Practice: Dietary carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management: Critical review and evidence base
- Diabetes Research and Clinical Practice: Efficacy of low carbohydrate diet for type 2 diabetes mellitus management: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
- Malhotra Aseem: BMJ, Saturated fat does not clog the arteries
- Malhotra Aseem, : BMJ, Saturated fat is not the major issue
- Malhotra Aseem : Eating MORE fat while cutting carbs and quitting sugar can help you
- Malhotra Aseem: “Big food, big pharma, Killing for profit”
- Aseem Malhotra og Donald O´Neill: Trailer- The big fat fix. (hele filmen ligger på dietdoctor.com)
- Malhotra A, T. Noakes, S. Phinney: It is time to bust the myth of physical inactivity. : you cannot outrun a bad diet
- Santos FL, et al. Systematic review and meta-analysis of clinical trials of the effects of low carbohydrate diets on cardiovascular risk factors. Obes Rev. 2012 Aug 21. doi:1111/j.1467-789X.2012.01021.x. [Epub ahead of print]
- Volek JS, et al. Pubmed: Carbohydrate Restriction has a More Favorable Impact on the Metabolic Syndrome than a Low Fat Diet. Lipids 2009;44:297–309.
- Teicholz Nina: The big fat surprise: why butter, meat and cheese belong in a healthy diet: Simon and Schuster, 2014. ( bok)
- Teicholtz Nina: Foredrag The big fat surprise
- Teicholz Nina: Foredrag: Red meat and health
- Siri-Tarino PW, et al. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease. Am J Clin Nutr. 2010 Mar;91(3):535-46.
Les mer fra Caluna om insulin
Insulinresistens og fruktose knyttes til urinsyregikt
Diabetes 2 – dette kan du gjøre selv.
Overlegen ble syk av egne kostråd: – Jeg leste ikke ernæringsforskning, det burde leger gjøre.
