Gallestein? Det skyldes trolig for lite, ikke for mye fett

Artikkelen inneholder lenke til Calunas kostplaner

Ved gallestein blir vi rådet til å spise mindre fett. God forskning tyder på det motsatte: Fettfattig kost kan gi til problemer med gallen. Spis heller mer enn mindre fett!

Gallestein

Galle dannes i leveren, og skilles ut via gallegangene til galleblæren.
Galleblæren fungerer som et midlertidig lager, og bidrar til at uttømmingen av galle i tarmen følger måltidene.
På fettfattig kost trenger du mindre galle for å fordøye maten.
Da blir mye av gallen liggende i galleblæren.
Over tid kan det dannes steiner.
Om en gallestein blir sittende fast på vei til tarmen, vil det gi gallestensanfall med store smerter i øvre høyre del av magen.

Annonse:
Calunas ernæringsterapeuter Helén og Nina har kostplanen for deg:

• Vektnedgang
• Lavt stoffskifte
• Diabetes 2 eller prediabetes
• Fra “sukkermann” til “supermann” – en enkel guide
• Ved demens og Alzheimer

Spis mer fett ved gallestein

Det konvensjonelle rådet mot gallestein er å spise lite fett og ta smertestillende ved anfall.
Hvis anfallene fortsetter, blir galleblæren fjernet ved rutinekirurgi, og problemet er vanligvis løst.
Sannsynligvis med bivirkningen redusert evne til å absorbere fett og næringsstoffer fra maten. Det er en grunn til at vi har galleblære.

Hvordan unngå gallestein

Hvis du får gallestein av for lite fett, kan du da forebygge med mer fett?
Ja!
Med mer fett vil produsert galle bli brukt til å fordøye maten.
Gallekanalene og galleblæren får jevn, ny tilførsel av galle. Altså blir ikke noe liggende. Se det som om galle og kanalene “spyles” jevnlig.
Da vil det neppe gi grobunn for at nye steiner dannes, og gamle blir spylt ut i tynntarmen.

OBS: Har du gallestein før du endrer ditt kosthold, kan du få gallesteinssmerter på kort sikt. Dette vil forsvinne når steinene er borte.

Har du fjernet galleblæren, vil tilskudd av lecithin til måltidene gjøre det enklere å fordøye fettet.
(Artikkelen ble først publisert mars 2019)

Kilde: https://www.dietdoctor.com/gallstones-and-low-carb

Les mer fra Caluna

Gjør du “alt” riktig, men går ikke ned i vekt? Årsaken kan være stress.
Linn holdt slankekurs. – Jeg angrer min vranglære.
Lege Berit Nordstrand: – Dette er rett fett for mage og vekt.