Dette er min store favoritt til frokost. Den smaker veldig godt og det kjennes godt for kroppen. I tillegg er den lett å lage.
Du trenger:
ca 5 dl frosne bær. Jeg bruker skogsbærblanding
ca 1 dl kokosmelk
1/2 avokado
En liten neve hakkede mandler
3 ss kokosflak
Slik gjør du:
Det lureste er å sette de frosne bærene til tining i kjøleskapet over natten. Jeg har dem i et syltetøyglass så når jeg skal lage grøten ferdig tilsetter jeg kokosmelken og avokadoen i samme glasset og kjører det glatt med en stavmikser. Så er det bare å helle grøten over i en skål, strø over kokosflak og hakkede valnøtter og nyt!
