BETALT INNHOLD
Livsstil for helse - visst kan du!
Helse

Du drikker vann. Men blir du hydrert?

Tørst? Du skrur på springen, drikker et glass vann. Fortsatt tørst?
Kanskje du ikke opptar vannet slik kroppen din trenger.
Møt tre som snakker om vannets mykhet.

Det bobler i fontenen ved Oslo Rådhus. Det bobler nesten mer fra de tre gründerne Caluna møter ved vannet.
Disse tre tøyer ordene om vann lenger enn du er vant til.
Du har hørt at vann er liv. Men når Thorun og Lars Ranes og Jon Asle Rivelsrud snakker om vann, er det som å høre om kjærlighet.
– Vann har mykhet, vi skal verdsette vannet, sier Thorun.
– Vann kan struktureres. Det har alle muligheter for mønstre og bindinger, sier hennes mann Lars.
– I kontakt med gode elementer i naturen utgjør vann unike bilder, sier Jon Asle.
Så kommer flere ord, de sildrer med fontenen:
– Hvordan vi mennesker er med hverandre påvirker vannet i oss selv.

”Vann er mer enn molekyler. La oss se mot den greske holismen, uttrykt av Parmenides for 2 500 år siden: Helheten er mer enn summen av delene.”

Fjellbekken: ikke bare livgivende, men også helsegivende.
Lekker design på kjøkkenbenken.

Vann er mer enn løsningsmiddel

Peder Køltzow er den fjerde blant gründerne. Han var ikke tilstede da Caluna møtte dem.
Sammen har de skapt Crystal Water, en vannrenser du kobler til kjøkkenspringen.
Som å ta fjellbekken hjem, mener de.
De traff hverandre på en messe i 2015.
Jon Asle hadde diskutert og tenkt vann i årevis:
– Hvordan kan jeg kombinere miljø med noe norsk, undret han etter studier innen markedsføring og hellig geometri.
– Som ikke er noe sakralt, slik det høres ut, skyter han inn.
– Enten må jeg få det til, eller legge ideen på hylla, tenkte han.
Så treffer han Thorun og Lars, begge helse-entusiaster. Lars hadde dessuten jobbet med filtreringsteknologi.

Du opptar mykt vann bedre

Lars snakker om et skifte i synet på vann:
– Forskerne blir stadig forbløffet.
– Det viser seg at vann har en mye mer aktiv rolle i biologien enn vi har trodd. Vann er ikke bare et løsningsmiddel.
Så hva skal til for at kroppen din opptar vannet du drikker?
Mykhet, sier de tre og minner om fjellbekken.
Du ser den for deg der den løper, hopper, virvler, bobler…
Lykkelig vann, kanskje. I hvert fall mykt vann.
– Når vann struktureres, får det mindre overflatespenning. Da tas det lettere opp i kroppen enn vanlig vann, forklarer Lars.
– Vann i naturen beveger seg, det har kontakt med kraftfelt, luft og mineraler. Moderne vannforsyning via rette rør er ikke optimalt.
Med vannrenseren vil de revitalisere kranvannet. Kopiere naturen, rett og slett.

Fra v: Jon Asle Rivelsrud, Thorun og Lars Ranes. Medgründer Peder Køltzow var ikke tilstede da bildet ble tatt.

Vi glemte vannet

Det er neppe bærekraftig å frakte flaskevann over halve kloden.
– Med industrialisering kom stress og forurensing, sier Lars.
– Folk vil tilbake. Men vi har oversett noe: vannet!
– Det kan revitaliseres ved å kopierer den som vet best. Nemlig naturen.
Fjellbekkens levende geometri, molekyler som mosaikk, balanse og symmetri… Forskningen på vann gjør vakre oppdagelser. Det bør verdsettes, mener Thorun.
– Det er en grunn til at vi lufter vinen.
– Vi bør nyte fjellbekkens vann slik vi nyter vin, mener hun.

Vann består av ”sosiale” vannmolekyler i aktivt samspill med naturens krefter.
Den moderne biokjemiens far, nobelprisvinneren Albert Szent-Györgyi (1893–1986): Liv er vann som danser etter musikken til fast materie.

Fakta

  • Vannmolekyler kan danne ulike mønstre og konfigurasjoner, også i flytende form
  • Magneter kan endre vannets overflatespenning, tetthet og løseligheten av oksygen
  • Vann kan lagre informasjon, en form for “hukommelse”
  • Noen kroppsceller inneholder 90% vann
  • Vannet i blodet transporterer næring til våre celler
  • Vannet i lymfe-væsken fjerner avfall fra dem
  • Det er avgjørende for våre fysiske og kognitive funksjoner å være godt hydrert

Referanser