Beskrivelse
Her er ditt digitale verktøy for å mestre endringer! Last den ned, da har du den alltid med. Eller skriv den ut og lag din lille bok.
Ren mat som stabiliserer blodsukkeret er viktig, også for stoffskiftehormonene dine. Et stabilt blodsukker vil gi mer energi og gjøre det enklere å kontrollere vekten.
Du får informasjon om
- Stoffskifte
- Blodsukker og vekt
- Matintoleranser
- Problematiske plantestoffer
- Vitaminer og mineraler
- Tips og råd
I tillegg får du
- Fire ukeplaner
- Fire handlelister
- Enkle oppskrifter på ren, naturlig mat
Uten gluten, melk og soya
Planen gir deg oppskrifter uten gluten og melk, unntatt smør som man enkelt bytter ut med kokos, eller ghee. Den inneholder heller ikke soya. Vi har hensyntatt goitrogener, plantestoffer som kan hemme skjoldbrukskjertenen hos deg med lavt stoffskifte.
God mat, resultat som varer!
Kostplanen sørger for grunnlaget du trenger for å få mer energi, bedre fordøyelse og en stabil vekt.
Vi håper du vil nyte maten og nå dine mål!
Kvinne 40 år
“Min mann og jeg har lavt stoffskifte. Vi begynte på kostholdsplanen for to uker siden, effekten er veldig merkbar! Roligere mage, bedre søvn, klarer hode, ned i vekt og aller viktigst mer energi. Jeg kan virkelig anbefale denne kostplanen!”
Våre ernæringsterapeuter svarer på vanlige spørsmål
Er kostplanen relevant for meg som går på medisiner?
Ja. Den kan hjelpe til stabilt blodsukker, som gir mindre stress i kroppen.
Vi har fjernet matgrupper som korn og melk fordi disse kan være et problematisk for dem med stoffskifteproblemer.
Mange har også problemer med mage og tarm, oppskriftene er tilpasset det.
Jeg har lavt stoffskifte og irritabel tarm, passer kostplanen meg?
Ja. Noen kan reagere på grønnsaker ved IBS, derfor viktig å varmebehandle, det gjør grønnsakene lettere å fordøye.
Noen kan gjeninnføre matvarer etter en periode der en har kuttet dem ut.
Passer kostplanen for meg med høyt stoffskifte?
Ja. Ved høyt stoffskifte er ikke goitrogener noe problem, men å spise blodsukkerstabiliserende mat er bra for alle.
Det kan også være gunstig å prøve noen uker uten gluten og melk. Du med høyt stoffskifte trenger typisk mer karbohydrater enn dem som vil ned i vekt eller har prediabetes eller diabetes 2.
Hvorfor bør man unngå melk og gluten ved lavt stoffskifte?
Mange med lavt stoffskifte har problemer med å fordøye proteinene i gluten og melk.
Ved å teste i fire uker uten, kjenner du eventuell forskjell.
Om du ikke reagerer når du reintroduserer matvarene, kan du fortsette å spise dem.
Husk at korn også inneholder mye karbohydrater. For mer stabilt blodsukker anbefaler vi å redusere, eller kutte ut korn.
Er den lavkarbo?
Lavkarbo defineres som 50 – 70 gram daglig inntak som er det vi har lagt oss på.
Må man ta tilskudd av vitaminer og mineraler?
Vi anbefaler ikke ekstra bruk av tilskudd i planen. Vi skriver litt om vitaminer, urter og krydder. Det beste re å måle ved en blodprøve hva man trenger, før man eventuelt tar tilskudd.
Er oppskriftene krevende?
Nei. All mat lages fra bunnen, men med enkle råvarer. Du kan forenkle ytterligere med ferdig oppskårede grønnsaker, og former med kjøtt og fisk.
Oppskriftene kan tilpasses litt etter hva du orker og har tid til.
Kom i gang i dag – du laster ned kostholdsplanen til din PC, mobil eller nettbrett. Da har du den alltid med!