Nei, bacon er ikke metta fett. Og grovt brød ikke langsomme karbohydrater.
Utvikling forutsetter åpenhet.
Én ting er når du og jeg ignorerer ny kunnskap. Verre når våre myndigheter gjør det.
Er du frelst på ditt nye kosthold? – Ikke gi råd som ingen har bedt om!
Du har spist deg til et nytt liv. Du vil så gjerne hjelpe andre. Men så får du ikke jubel, du får kritikk. Det er ikke rart.
Forskning og fettfusk – spis heller smør!
Hva gjør det med folkehelsen at kostrådene er dårlig fundert? Og at vranglæren repeteres? Av Tor Strømsnes, muskelterapeut og veileder ved Senter for livsstilsmedisin Matkontrollen på TV2 denne våren er bare ett eksempel. Her gjengitt av Nettavisen. Det sunneste fettet smaker verst, konkluderer “ekspertene”: Soft…
Ernæringsdebatten: -Overrasker meg at tonen er så krass
Igjen herjer debatten om offentlige kostråd. – Trist at tonen er ovenfra og ned, sier kommunikasjonsdirektør Siv Anniken Røv (58). Det er ikke første gang kommunikasjonsdirektøren i Trondheim kommune stusser ved holdningen i det offentlige ernæringsmiljøet. Det ble hett da hun i Adresseavisen kritiserte kostrådene.…
-Spis mindre mettet fett, oppfordrer Helsedirektoratet.
Leste du om læreren i mat og helse som kastet hvitt mel og sukker ut av skolekjøkkenet og innførte mer nøtter og avokado? På bildet ser du niendeklassingene Mia og Martine ved Nore Neset skole som lager smoothie med spinat. - Fantastisk å se at noen…
