Livsstil for helse - visst kan du!
Kosthold

Terje Håkonsen: – Idretten sponses av helseskadelig mat!

-Idrettsforbundet er en kynisk aktør. Sponset av helseskadelig mat og drikke, mener Terje Håkonsen (44).
-Det tror de eier sport. Men sport eies ikke av noen.

Tid for snøbrett hos Terje.
  • Terje Håkonsen raser over Idrettsforbundet.
  • Han mener toppidrett styres av makt, kynisme og dårlig mat:

– Forbundene oppfordrer atletene til å være gode forbilder, men selv tenker de bare på penger og lar seg sponse av helseskadelig mat og drikke.

– Norges idrettsforbund tror de eier all sport, men det gjør ingen.
– Det skal ikke være lov å ha monopol på sport, slik det nesten er nå.
-Forbundene er kyniske aktører som vil holde på makt og penger. Dessuten kan de lite om sport og events, og går alltid med et sinnsykt underskudd.
-De oppfordrer atleten til å være gode forbilder, men på deres arenaer selger de produkter som ikke har noe med sporty livsstil å gjøre.
Terjes grener snøbrett, skating og surfing er ganske fristilt det offentlige idretts-Norge.
– De får holde på, jeg gjør mine ting.

Vil ikke sponses av Nugatti

Terje er medeier i produksjonsselskapet  SAHR.
Da de ville arrangere X Games i Oslo i 2015, fikk Terje atter smake makten fra Ski- og idrettsforbundet.
Nå trengte han både politikeres og iddrettsmaktens aksept. Det ble bråk.
Som uavhengig aktør er det vanskelig å få støtte, mener Terje.
Da eventet Arctic Challenge annonserte etter bærekraftige sponsorer, ringte Stabburet og ville sponse dem Nugatti.
– Hallo – leste dere ikke annonsen, undrer jeg da.
Stabburets Nugatti er ikke Terjes definisjon av bærekraftig.

Omvendt merking

Terje prøver å lære sine tre barn å lese innholdsfortegnelsen.
– Så de vet hva de spiser.
– Opplysningen om matvarene burde vært omvendt. Om de merket varen med: ”tre kroner billigere, sprøytet med insektsgift.” Eller: ”inneholder antibiotika, litt billigere” – i stedet for at varene merkes ”økologisk, litt dyrere.”
– Da tror jeg folk ville handlet annerledes.
– Jeg savner utvalg av ikke-konvensjonell mat.

Hvorfor har de lov til å markedsføre melk slik?

Litt gift er ok

– Melk styrker beina dine, sa pappaen til Terje.
Men sønnen fikk ikke melken i seg uten O`boy.
– Da ble den jo enda verre.
Siden har Terjes illusjoner sprukket som ballonger i bursdag.
– ”Av melk får du sterke bein”, sier reklamen. Så er sannheten faktisk omvendt!
– Hvorfor har de lov til å markedsføre melk slik?
Ingen melk til frokost i dag.
– Kun en sånn, sier Terje og viser en te av soppen chaga. Et medisinsk vidunder, sies det. Mer om det nedenfor.
– Din interesse for mat, hvor kommer den fra?
– Jeg har ikke interesse for mat, ler han.
– Men jeg liker å spise bra.
– Vi har en stat som sier at ”litt gift er greit, men du får kanskje en dødelig sykdom om tjue år.”
– Staten tar ikke oppgjør med at pengene styrer matindustrien. Våre helseministere har ikke greie på ernæring. Og på skolen lager barna mat av halvfabrikata.

La være kjøpe dårlige produkter som ikke gagner helsen eller naturen.

Går egen vei


– Hva kan vi forbrukere gjøre?
– La være kjøpe dårlige produkter som ikke gagner helsen eller naturen. Selv om du  kjøper sukkerdrikker eller fra McDonalds bare en gang i blant, støtter du likevel produktene, og salget fortsetter.
– Å gro vår egen mat er jo bra, jeg skal bli bedre på det. På hytta har jeg vært flinkere og dyrket masse.

Terje drikker te av sopp. Ikke alkohol, ikke kumelk.
- Staten lar matindustrien styre, mener Terje Haakonsen.

– Jeg sier det jeg mener, driter i hva folk synes om den saken. 

Sender eposter

Terje er den som sender eposter til foreldre på Bygdøy der han bor med Mia Hundvin og tre barn.
Eposter merket ”Hvorfor gi ungene våre så mye drittmat?” 
Med venner på tvers av paralleller på skolen, og i fotballklubben, inviteres Terjes mellomste, Teo (13), til flere enn vanlig antall bursdager.
I sum blir det for mye drittmat.
– Det er nok delte meninger om de epostene.
I felles-epost og ansikt til ansikt er det taust.
– Men i privat epost sier veldig mange seg enig.
– Jeg sier det jeg mener, driter i hva folk synes om den saken.
– Er det typisk deg?
– Ja. Om du bryr deg, får du dårlig selvtillit og bekymringer.
– Jeg har alltid vært sånn.
– Er det lettere å bli god slik?
– Kanskje.
Han stopper litt.
– Her forleden var jeg så sliten. Da lurte jeg på om jeg kanskje hadde tenkt for mye. Ha ha! Stress er farlig!

Jeg har aldri telt en kalori eller karbohydrat, men vil ha ren mat.

Skaden heles raskere med ren mat

Terje snakker om medisinsk te chaga ”som er ikke så god med det første, smaker litt som dårlig kaffe”, og abonnementet på matkasser fra Kolonihagen.
13 år, ivrig snøbrettkjører og skater var han når han reiste med veganere dobbelt så gamle som ham i USA og Canada. Terje ble inspirert mot ren mat.
– Når du forstuer ankelen, sier doktoren at det tar fire til seks uker å heles.
– Jeg erfarer at med riktig mat tar det heller to –tre uker.
Sier han med tyngde. Det har blitt noen skavanker.
– Om fem år kan jeg dø av et eller annet, men så har jeg levd bra og følt meg bra. 
– Jeg har aldri telt en kalori eller karbohydrat, men vil ha ren mat.
Hjemme i Telemark var Terjes far kokk og kjøkkensjef på hotellet. Matprøvene havnet hjemme i fryseren.
– Mye løvstekburger og annen halvfabrikata.
– Nå synes foreldrene mine at jeg går litt langt i matveien. Og jeg synes at kjøleskapet deres er litt krise.

Terje er ikke imponert over sponsing av idretten.
Terje går heller egne veier, i mat og i idrett.

Jeg ser mange overivrige foreldre og trenere. Som aldri ble gode i sport selv.

Foreldre og trenere pusher

Terjes eldste sønn (20) liker musikk bedre enn sport.
– Da han var 12 år så jeg at han ikke ville spille fotball mer. Jeg sa at han ikke må spille fordi de andre vil. Da sluttet han, det er jeg veldig glad for.
-En skal ikke holde på med noe man ikke har noe glede av.
-Jeg ser mange overivrige foreldre og trenere. Som aldri ble gode i sport selv.
– Og de pusher altfor mye på mange som ikke tåler eller ønsker det.
Ingen selvfølge at Terje sitter her i god tid med en journalist. Som 14-årig snøbrett-talent lærte han å passe seg.
– Norske journalister skrev og skriver det de vil, jeg fikk avsky. Kanskje de kunne skrive hva de ville fordi jeg var så ung.
På nittitallet skrev de mye om at Terje var søkkrik og sær. I stedet for å skrive om sporten.
-Er du fortsatt søkkrik?
– Jeg har vært heldig og privilegert. Men søkkrik er jeg ikke.

Terje Håkonsen

Regnes som en av snowboardshistoriens mest innflytelsesrike kjørere.
Vant det internasjonale snowboardforbundets (ISF) verdensmesterskap i halfpipe  i 1993, 1995 og 1997.
Vant alle europamesterskap i halfpipe han han deltok i (1991,1992, 1993, 1994 og 1997).
Vant det åpne amerikanske mesterskapet i halfpipe (US Open) tre ganger (1992, 1993 og 1995), og Mt. Baker Banked Slalom syv ganger (1995, 1996, 1998, 2000, 2003, 2004 og 2012).
Etablerte seg som dominerende utøver gjennom filmer og internasjonale snøbrettsproduksjoner.
(Wikipedia)

Chaga

  • En sopp som lever på bjørkestammen.
  • Sies å ha medisinsk virknig.– Jeg fikk chaga fra en windsurfer, og ga det til mor og far. Soppen booster immunforsvaret. Mor sluttet med blodtrykksmedisin etter at hun begynte med chaga, sier Terje.

Mer om chaga.

Mer fra Caluna:

Trening er flott, men du blir ikke slank av det.