Helsehistorier av folk - til folk
Forskning

Nye anbefalinger: – Nok vitaminer til å leve godt og lenge. Ikke bare til å overleve.

Professor Bruce Ames ved UC Berkley sier det slik:
– Glem mengden vitaminer og mineraler vi trenger for å overleve. Se heller på hva vi trenger for å leve lenger. Med god helse.

Skal vi simpelthen overleve?
Eller leve vitalt så lenge som mulig?
Professor Bruce Ames ved UC Berkley i USA sier det slik:
– Det er forskjell på nødvendig mengde og optimal mengde vitaminer og mineraler.

Ames: De fleste dietter gir ikke nok essensielle vitaminer og mineraler. Til nå har vi visst for lite om disse næringsstoffenes betydning for å leve godt og lenge.

De fleste har mangler

Professor Ames har publisert over 500 vitenskapelige artikler gjennom sin karriere.
Nylig lanserte han og hans kolleger svar etter år med egen forskning og fordypning i litteratur.
– De fleste amerikanske dietter gir ikke nok essensielle vitaminer og mineraler. Til nå har vi visst for lite om disse næringsstoffenes betydning for å leve godt og lenge.
– Og for å forebygge hjertesykdom, autoimmune sykdommer, kreft og Alzheimers sykdom med mer, sier professor Ames.
Én ting er å forske på tilstander som skyldes kortvarige mangler på vitaminer og mineraler.
Noe annet er å finne optimal mengde for lang levetid og sunn alderdom.
Til det kreves lange observasjoner.

Ames: Selv små vitaminmangler kan påvirke levetid og langsiktig helse.

Ny studie tyder på at vi trenger mer av dette

Overlevelse og langsiktig helse

Når kroppen mangler næringsstoffer, må den rasjonalisere, beskriver Ames. Kroppen må altså prioritere overlevelse her og nå framfor prosesser for mer langsiktig helse.
Ames slutter at vi kan eldes friskere og lenger ved inntak av optimale doser av 30 vitaminer og essensielle mineraler.

Her er noen:

  • vitamin A
  • vitamin B1, B2, B6, B12
  • biotin, C,
  • kolin, D, E
  • folsyre, K
  • kalsium
  • klorid
  • krom
  • kobolt
  • kobber
  • jod
  • jern
  • mangan
  • magnesium
  • fosfor
  • kalium
  • selen
  • natrium
  • svovel
  • sink

Maritimt omega-3 fettsyrer DHA og EPA nevnes også i studien.
I tillegg kommer elleve stoffer som ikke er klassifisert som vitaminer,
men som anerkjennes som essensielle “levetids-vitaminer”.
Ifølge forskningen sitert i den nye undersøkelsen mangler 70 prosent av amerikanere en eller flere av disse essensielle næringsstoffene.
Mangler som ikke truer deres helse nå, men som påvirker den langsiktige helsen.

Kroppen må prioritere

– Vitenskapen har oversett at de fleste vitaminer og mineraler behøves i hundrevis av forskjellige enzymer i våre celler, sier Ames.
Vitamin D, omega-3 fettsyrer og magnesium er altså ikke bare viktig her og nå.

Slik spiller vitaminer og mineraler inn

  • DNA-reparasjon
  • Hjertets helse
  • Forebygging av oksidativ skade

Ames: – Jeg håper studien kan legge til noen år til alles liv.

Ifølge Ames bør flere næringsstoffer klassifiseres som et essensielt vitamin, blant dem er taurin.
Videre at følgende 10 forbindelser bør defineres som “livsvitaminer”:

  • ergothioneine
  • pyrroloquinoline quinone (PQQ)
  • queuine
  • lutein
  • zeaxanthin
  • lykopen
  • a- og β-karoten
  • β-kryptoksanthin astaxanthin

I fremtiden vil forebyggende medisin inkludere vitaminer og mineraler tilpasset individets behov, tror Ames og hans team.
– Fysisk aktivitet, optimalt inntak av vitaminer og mineraler forlenger livet og helsen, konkluderer professor Bruce Ames.

Om studien

Ledet av Bruce Ames, Ph.D. Ames med kolleger.
Artikkelen: Proceedings of the National Academy of Sciences.
Konklusjonene er resultat av tiår forskning ved Children’s Hospital Oakland Research Institute (CHORI).
Ames er også emeritus professor i biokjemi og molekylærbiologi ved UC Berkeley.

Referanser:

https://mcb.berkeley.edu/news-and-events/department-news/ames-benefits-longevity-vitamins
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1693790/
https://www.inverse.com/article/49948-41-anti-aging-vitamins-and-minerals

Les mer fra Caluna