[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Cathrine Berge (48) hadde knapt en frisk dag, og det ble bare verre. Hun undret: skal livet virkelig være sånn? Og legene skrev resepter. Hør hennes historie lørdag 20 januar på Caluna sin Helsefestival!
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Livet ble en lang lidelse for Cathrine.
Hennes egentlige jeg er en som elsker lange mil på ski. Samt middagsselskaper, turer og trening.
En som åpner soveromsvinduet, strekker seg mot dagen og sier: – så mye jeg skal gjøre!
Så ble det ”bare” to biologiske barn.
Det ble færre mil på ski, altfor få gode dager. Det ble åtte år i NAV.
For helsen sviktet.
Plagene startet fra hun var liten, og de eskalerte.
– Med riktig kost mener jeg at jeg kunne sluppet de fleste av dem, sier Cathrine.
Hun bor i Oslo, og utdanner seg til kostholdsveileder.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Fastlegen sendte meg til psykiater, som foreskrev Anafranil. Bivirkningene var ille, jeg følte meg som zombie.
Lang liste
Konsentrasjonsvansker.
– På barneskolen fikk jeg beskjed om at jeg aldri ville få en Meget. Men det fikk jeg, konsentrasjonsvansker til tross.
Smerter i nakke og rygg siden tidlig i tenårene.
– Å bære ranselen ga smerter som en brann i nakken.
Hetetokter i tenårene.
– Jeg måtte vrenge av meg ransel og klær på vei hjem fra skolen.
Hodepine fra starten av tyveårene.
– Så intens at den slo meg helt ut. Moren min fryktet at pinen skyldes svulst på hjernen.
Søvnproblemer fra tyveårene.
– De varte i 15 år. Fastlegen sendte meg til psykiater, som foreskrev Anafranil. Bivirkningene var ille, jeg følte meg som zombie.
Bihulebetennelser hver gang hun ble forkjølet.
– Den første da jeg var 20 år, jeg fikk antibiotika. Betennelsene kom stadig hyppigere, særlig da jeg var gravid.
-Vi ønsket oss et tredje barn, men måtte droppe det.
I dag har ekteparet to fosterbarn i tillegg til sine egne to.
Prolaps i ryggen og nakken.
Stadig dukket det opp diffuse plager og smerter.
Totalt seks operasjoner i føttene.
– Jeg er sikker på at dette hang sammen med et urolig nervesystem.
– Hos legen fikk jeg beskjed om at jeg var stresset, utbrent og deprimert.
-Antidepressiva ble foreskrevet.
Jeg stolte på fastlegen. For 15 år siden var ikke matintoleranse tema som i dag.
Stolte på fastlegen
På det verste var Cathrine så kraftløs at det var en kamp å dusje.
Hun hadde ballong mage og symptomer på matallergier.
Privatlegen mistenkte matintoleranse.
Han var opptatt av kostholdet, og rådet meg til å kutte ut gluten, melk og sukker.
– Men fastlegen rådet meg til å overse rådene og spise som før.
– Jeg stolte på fastlegen. For 15 år siden var ikke matintoleranse tema som i dag.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”8145″ img_size=”medium”][vc_column_text]Cathrine hadde knapt en frisk time. Og legene skrev resepter…[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Etter utredning hos nevrolog fikk jeg igjen beskjed om at jeg var deprimert. Det var jeg ikke… jeg var syk.
Deprimert og pilleavhengig
Cathrine hadde migrene og anfall av utmattelse.
– Jeg jobbet som lærervikar. I friminuttene måtte jeg ligge på et hvilerom.
Hun ble sykemeldt.
-Etter utredning hos nevrolog, fikk jeg igjen beskjed om at jeg var deprimert. Det var jeg ikke… men jeg var syk.
– Etter alle medisinene for migrene, muskelavslappende, blodfortynnende og så videre, ville indremedisineren på Ullevål legge meg inn for avgiftning og gi meg samtaler med psykiater og sosionom.
– Om jeg hadde tatt alle pillene jeg ble foreskrevet opp gjennom, hadde jeg kanskje vært pillenarkoman på Statens bekostning. Men det gjorde jeg ikke.
I stedet stolte Cathrine på seg selv, og var forsiktig med piller. Hun følte seg verken avhengig eller deprimert, og takket nei til innleggelse.
Flere piller for migrene og muskelsmerter ble foreskrevet.
Mer sykdom og medisiner
I 40- årene ble helsen bare verre:
Utmattelse, høy hvilepuls, hetetokter og intens kløe.
Samt intense ryggsmerter som viste seg å være nyrebekkenbetennelse.
-Mer antibiotika.
Hun fikk urinveisinfeksjon.
-Enda mer antibiotika.
Hun fikk kronisk hoste.
– Da ble det Ventoline, en astmamedisin. Hos spesialisten fikk jeg også steroider.
Så manglet vel bare kyssesyken (Ebstein Barr virus).
Hun fikk cytomegalo – et virus som infiserer og forstørrer celler.
Hun fikk kronisk lungebetennelse.
– Igjen mer antibiotika.
Indremedisineren mente at hvilepulsen min på nesten 90 var normalt, og at alt var fint. Han stolte på blodprøvesvarene, ikke på mine ord.
Desperat
– I 2011 ble jeg desperat, og tok kontakt med privatsykehuset Volvat.
– Det hjalp ikke. Indremedisineren mente at hvilepulsen min på nesten 90 var normalt, og at alt var fint. Han stolte på blodprøvesvarene, ikke på mine ord.
Enda verre
Så kommer tannkjøttbetennelse, eller munnskold.
Stadig tilbakevennende trigeminusnevralgi (en smertefull tilstand som rammer ansiktet) hadde hun hatt siden tenårene.
– Jeg trodde det var normalt. I dag er jeg sikker på at det også handlet om et overbelastet nervesystem.
Hun fikk diagnosen cervikobrakialt syndrom etter 20 år med kronisk hodepine.
I 40-årene får Cathrine høyt blodtrykk. Flere medisiner i høye doser. Som hun ikke tok.
Vrang tarm
Kanskje nå bare å forvente ubalanse i tarmen.
-Tarmen danset tango minutter etter måltidene, som om jeg skulle få tarmslyng.
-Jeg måtte nesten krangle med fastlegen for å bli undersøkt med gastroskopi etter utallige andre undersøkelser.
Listen ble lenger:
IBS
fibromyalgi
kronisk fatigue
hjernetåke
oppblåst mage
Hun fryser stadig mer, hun svetter, har kløende utslett og krystallsyken.
Nye prøver viste østrogendominans – ikke målbart progesteron – altså hormonubalanse.
Cathrine blir utredet for ME og får diagnosen ”ME i bedring.”
Diagnosen skulle vise seg feil. Det var lavt stoffskifte som kun vistes på cellenivå Cathrine led av. (Hypotyreose II.)
Kostendring og tilskudd
-Det var lite eller ingenting fra helsevesenet som virket.
Så Cathrine leste og studerte på egenhånd, og fant at kosthold kan bety mye.
Hun sluttet med gluten, melk og sukker.
-Det hjalp!
– Først forsvant stivheten i kroppen om morgenen.
Siden forsvant forkjølelsene hun hadde fire ganger i året. De fleste av plagene nevnt over ble borte – en etter en.
– I 2014 begynte jeg med bioidentiske hormoner for lavt stoffskifte og vitaminer.
-Samt et naturlig kosthold uten gluten, melk og sukker.
– Jeg spiser helst økologisk, ren, naturlig, næringstett mat.
– Og tar multivitamin, jod og noen kosttilskudd.
-Bearbeidet mat er historie.
Cathrine er mye bedre.
– Dessuten reverserte jeg utviklingen av diabetes type 2.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”8146″ img_size=”medium”][vc_column_text]I dag er Cathrine sikker på at kosthold er nøkkelen til helse og uhelse. Hun tegnet en “årsakstrapp.”[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”8148″ img_size=”medium”][vc_column_text]Med kunnskap om kost har Cathrines liv snudd.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Fra jeg var barn spiste jeg 10-12 brødskiver daglig, samt en halv liter melk til hvert måltid.
Forgiftet meg selv
Hos Funksjonell medisin har Cathrine lært hvordan gener og miljøet påvirker oss.
– Jeg tror at årsaken til alle plagene var relatert til kosthold.
– Fra jeg var barn spiste jeg 10-12 brødskiver daglig, samt en halv liter melk til hvert måltid.
– Nesten daglig var det godteri og sjokolade.
– Jeg elsket pølse i brød, hamburger og milkshake.
– Jeg tror jeg forgiftet meg selv, kroppen ble stresset. Det førte til lav magesyre, betennelser og infeksjoner. Antibiotika bidro til uhelsen, samt at den ga dårlig tarmhelse.
– Slik ble plagene så mange, og det hele var selvforsterkende: lave nivåer av vitaminer og mineraler.
-Alt henger sammen, sier Cathrine.
Hun savner kunnskap om årsakssammenheng i helsevesenet.
– I stedet handler det om å stille diagnoser, symptombehandle og medisinere.
– Jeg måtte bli nesten 50 år før jeg forstod hvordan bearbeidet mat og miljøet påvirker helsen.
Cathrine mener et skifte tvinger seg fram.
– Det er en stille revolusjon på gang. Og med mer kunnskap vil presset øke.
– Jeg ønsker å bidra til revolusjonen![/vc_column_text][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
Jens Veiersted, ernæringsterapeut og lærer ved Tunsberg medisinske skole:
-Cathrines historie er lang, uvanlig og kompleks, og hun har fått mye rar behandling.
-I slike tilfeller er det bare en grundig analyse av kosthold, miljø og stressbelastninger som fører frem. Hun har gjort en fantastisk jobb med alt hun har funnet ut om seg selv. Og om hva som hjelper henne.
-Sett fra helsevesenet er ikke dette vakkert.
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_empty_space][vc_single_image image=”8151″ img_size=”medium”][vc_column_text]Jens Veiersted[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Cathrine deler oppskrifter i video og tekst på Calunas Facebookside! Søk, så finner du!
Her er for eksempel hennes nydelige jordskokksuppe.
Og kokosis uten raffinert sukker.
Her finner du Cathrines suksessterte – uten gluten og raffinert sukker.
Her er glutenfri granola og knasende knekkebrød.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13354″ img_size=”large” onclick=”custom_link” link=”https://caluna.no/kostholdsplaner/”][/vc_column][/vc_row]
