Helsehistorier av folk - til folk

Kostholdsplan for lavt stoffskifte

kr 399.00

Denne kostholdsplanen har vi utviklet med tanke på deg som har lavt stoffskifte og som ønsker å prøve et kosthold uten gluten, melk og soya. Ved lavt stoffskifte er det viktig med fokus på kosthold som gir energi og hvor du eliminerer matvarer som ikke er bra for deg.

Varenummer: kostholdsplan-for-lavt-stoffskifte Kategori: Stikkord: ,

Beskrivelse

Energi og forbrenning

Mange med lavt stoffskifte opplever merkbar bedring i energi og forbrenning når man eliminerer melkeprodukter, gluten, soya og sukker.
For å kjenne om det gjelder deg kan du følge dette kostholdet i fire uker.
Føler du stor endring i energi, humøret, med mindre smerter og vektnedgang, ja da vet du at du skal holde deg unna nettopp disse matvarene!

Du kan reagere på flere matvarer når du har lavt stoffskifte!

Dette får du i kostholdsplanen

Informasjon om

  • Stoffskifte 
  • Blodsukker og vekt
  • Matvareintoleranser
  • Problematiske plantestoffer
  • Vitaminer og mineraler
  • Tips og råd

Kostholdsplanen inneholder

  • Fire ukeplaner
  • Handlelister
  • Enkle oppskrifter på sunn mat
  • Lett å følge
Du får handleliste for hver uke!

Om kostholdsplanen

Kostholdsplanen er moderat på karbohydrater siden mange med lavt stoffskifte kan oppleve store utfordringer ved å gå over på et så kalt lavkarbo kosthold.
Daglig inntak er 70 gram.
Dette er moderat og sørger for at kroppen ikke får for store tilvenningsvanskeligheter.

Kostholdsplanen inneholder ikke kornprodukter, melkeprodukter (med unntak av smør, men her kan du benytte ghee (oppskrift i kostholdsplanen) og soya.
Kostholdsplanen består av hel mat og ikke erstatningsprodukter.
Mange med lavt stoffskifte opplever at egg kan være problematisk, men du kan enkelt bytte ut de oppskriftene som inneholder dette. 

Til frokost og lunsj er det deilige oppskrifter på smoothie, chiapudding, frøknekkebrød og brød. Brødet inneholder egg, men da er det bare å erstatte dette med frøknekkebrødet.

Kostholdsplanen leveres som PDF som du kan laste ned på PC, nettbrett og/eller smarttelefon. Da har du den med deg hele tiden!

Du får deilige, lettlagde oppskrifter hver dag!

Ofte stilte spørsmål

Er kostholdsplanen relevant for oss som har vært medisinert i mange år allerede?

Svar: Den er selvfølgelig relavant for dere som tar medisiner mot stoffskifte også. Den vil blant annet hjelpe med å få et stabilt blodsukker, noe som gir mindre stress på kroppen. I tillegg har vi tatt bort matgrupper som korn og melk, noe som kan være et problem for mange med stoffskifteproblemer. Vi vet også at mange har problemer med mage og tarm og har derfor tilpasset oppskriftene etter det. Passer for alle som ønsker å spise bedre for en bedre mage og helse.

Har lavt stoffskifte og irritabel tarm. Passer kostholdsplanen for dette?

Svar: Ja, du kan fint brukte denne kostholdsplanen. Det kan være at man reagerer på noe grønnsaker ved IBS, det er derfor viktig at man varmebehandler dem for å gjøre de lettere fordøyelige. Det kan også være at man kan reagere på enkelte FODMAP’s. Vet man hva man reagerer veldig på så la vær å spis det i en periode. Man kan gradvis og forsiktig innføre igjen 

Passer denne kostholdsplanen for de med høyt stoffskifte?

Svar: Ja, absolutt. Ved høyt stoffskifte er ikke goitrogener noe problem, men å spise blodsukkerstabiliserende mat er bra for alle. Det kan også være gunstig å prøve noen uker uten gluten og melk for å se om man føler seg bedre. De med høyt stoffskifte har det ikke alltid bra med veldig lite karbo. Det at denne planen ikke er ekstrem lavkarbo gjør at den egner seg bra ved høyt stoffskifte også.

Hvorfor bør man unngå melk og gluten når man har lavt stoffskifte?

Svar: Mange med lavt stoffskifte har  problemer med å fordøye proteinene i gluten og melk, men ikke alle. Ved å teste i fire uker uten, kjenner man om om man har det bedre. Får man ingen reaksjoner når man introduserer matvarene igjen, kan man fortsette å spise det. Viktig å huske at korn også inneholder mye karbohydrater, så for å lettere holde et stabilt blodsukker anbefaler vi å redusere, eller kutte ut korn. Vi har også forklart dette i planen.

Du får kunnskap!

Hvorfor skal man ha mer karbohydrater enn ved tradisjonell lchf-kosthold når man har lavt stoffskifte?

Svar: Kostholdsplanen for lavt stoffskifte er et lavkarbokosthold, men ikke et ketogent kosthold. Det kan for mange bli en tøff overgang. Denne kostplanen er laget med tanke på dem som kanskje ikke har det mest optimale kostholdet i dag. Men spiser man lavkarbo fra før, kan man godt prøve å redusere mer på karboinntaket om man føler det er bedre for kroppen. 50 – 70 g karbo er et lavkarbokosthold.

Må man ta tilskudd av vitaminer og mineraler, Evnt hva kommer i tillegg til maten?

Svar: Vi bruker ikke noen ekstra tilskudd. Vi skriver litt om vitaminer, urter og krydder, men det er valgfritt å følge.

Er det mye oppskrifter som må lages fra bunnen av, jeg har ikke energi til å lage så mye og krevende mat?

Svar: All mat lages fra bunnen, men med enkle råvarer. Man kan gjør det enda enklere ved å f.eks kjøpe ferdig oppskårede grønnsaker, både ferske og frosne. I tillegg finnes det masse former i butikken, med både kjøtt og fisk, som man bare kan sette rett i ovnen. Vi har mest fokus på ren mat, uten tilsetningsstoffer. Oppskriftene kan godt tilpasses litt etter hva du orker og har tid til.

Hvor mye karbohydrater er det i denne kostholdsplanen?

Svar: Den er moderat på karbo og ligger på ca 70 gram pr dag.

Kom i gang i dag – du laster ned kostholdsplanen til din PC, mobil eller nettbrett. Da har du den tilgjengelig når du trenger det!

Hør hva andre har erfart ved å bruke kostholdsplanen

Hei! Både min mann og jeg har lavt stoffskifte. Vi begynte på kostholdsplanen for 2 uker siden, og effekten av det nye kostholdet er veldig merkbar! Roligere mage, bedre søvn, klarer hode, ned i vekt og aller viktigst mer energi. Jeg kan virkelig anbefale denne kostplanen!

Kvinne 40