Lege Berit Nordstrand: – Din tarm vil ha fiber! Slik gjør du det.
Din tarm trenger fiber og antioksidanter!
Vi får stadig høre at vi må spise mer fiber. Vi får ikke høre at mangel på fiber betyr at vi går glipp av næring som hjernen trenger.
Helsedirektoratet vil at vi skal spise mer grovt korn. – De bommer, sier ernæringsfysiologen.
Helsedirektoratet vil at vi skal øke inntaket av grove kornvarer med 20 prosent. Mener også du at grovt mel er bedre enn fint? – Mye tyder på at det er feil, kommenterer Poleszynski.
Den forkledde, perfekte massemorder
Brød med margarin og fløtemysost: Den perfekte massemorder dreper sakte, ser ufarlig ut, tolkes som snill, etterlater ingen spor.
Gode bakterier forebygger lekk tarm
Ny forskning viser at mikrobene kan beskytte oss mot infeksjoner. Samt hindre immunforsvaret i å angripe eget vev. Slik kan vi forebygge lekk tarm.
Ingen dropper sosiale begivenheter eller har diaré for å være «trendy»
Man blir tvunget til å være hobbylege. Problemet blir ikke tatt på alvor når allergologer og leger stigmatiserer allergikere og mennesker med intoleranse.
Ny studie knytter aluminium til sykdom!
Via mat og vann eksponeres vi for aluminium. Den økende forekomsten av inflammatoriske tarmsykdommer (IBD) har vist den kritiske rollen til miljøforurensninger.
Mat og atferd: – Mange får det bedre uten melk og gluten.
Ernæringsfysiolog Merete Askim meldte seg inn for ”å ta rotta på dem.” Så leste hun deres litteratur. Nå leder hun foreningen MAT & ATFERD.
De sa Tim ikke kunne bli frisk fra autisme. Nå har han og mamma laget kokebok.
Vanlig mat. Men uten melk, gluten og rørsukker. Slik mat som hjalp Tim (12) å bli frisk. Mamma Gro Raugland (42) nektet å godta den offisielle holdningen til sønnens sykdom: ”Autisme kan ikke behandles.”
Liv: – Lavt stoffskifte skyldes mineraler i ubalanse.
Tiår med diffuse plager, overvekt og lite energi. Så kommer Liv Irene Halvorsen (52) over en amerikaner. Og magnesium.
– Lavt stoffskifte er mineraler i ubalanse, erfarer Liv.
Den viktige balansen mellom omega- 3 og omega- 6
Moderne industrimat gir oss altfor mye omega-6, og for lite omega-3. Lege Berit Nordstrand viser deg hvordan du gjenoppretter den gode fettsyrebalansen.
