Helsehistorier av folk - til folk

Menneskehistorier

Menneskehistorier: Sykdom rammer stadig flere. Cøliaki, diabetes 1, psoriasis, revmatisme, MS, systemisk sklerose, Sjøgrens syndrom, Crohns, ulcerøs kolitt… Ved å dele, kan vi lære. Med kunnskap kan endring skje.
Caluna gir kunnskap om kost for bedre helse. Vi formidler oppskrifter, inspirasjon, erfaringer – “av folk til folk”.
Caluna er tuftet på andre svar enn dem det offentlige gir. Den viktigste
forskjellen er at Caluna vektlegger forskningen som viser helsegevinst
ved å innta mer fett og mindre karbohydrater. Ved å formidle enkeltmenneskers historier viser Caluna at forskjellige
mennesker trenger forskjellige svar om helse. Offentlige ernæringsråd er generelle, vi tror at morgendagens svar ligger i det individuelle.