Helsehistorier av folk - til folk

Autoimmune sykdommer

Autoimmune sykdommer: Når kroppens immunforsvar angriper seg selv. Cøliaki, diabetes 1, psoriasis, revmatisme, MS, systemisk sklerose, Sjøgrens syndrom, Crohns, ulcerøs kolitt…

Caluna gir kunnskap om kost for bedre helse. Vi formidler historiene “av folk til folk” om livsstil som vei til bedre helse. Her er maten sentral.
Fellesskap gjør endringene enklere.
Caluna er tuftet på andre svar enn dem det offentlige gir. Den viktigste
forskjellen er at Caluna vektlegger forskningen som viser helsegevinst
ved å innta mer fett og mindre karbohydrater. Ved å formidle enkeltmenneskers historier viser Caluna at forskjellige
mennesker trenger forskjellige svar om helse. Offentlige ernæringsråd er generelle, vi tror at morgendagens svar ligger i det individuelle.

Farvel astma

– Fett er farlig, lærte hun sine høyskole-studenter. Klinisk ernæringsfysiolog og førsteamanuensis Mone Eli Sæland (65) var utslått av astma før hun snudde.