Helsehistorier av folk - til folk

Forfatter: Mona Vagmo

Oppskrifter

Lavkarbo fremmer matglede!

Svenske Anne Aobadia har stor suksess med sin nye kokebok «Mer matglede med lavkarbo». 
-Vi blir friskere og lykkeligere av skikkelig mat! Det er lettere å trives når kroppen går på riktig brensel og magen er i balanse, sier Anne.
Kosthold

Hei skrei!

Skreien er her! Den er vel noe av det beste vi har? Flakete og hvit - kun tilgjengelig noen måneder. Det er noe med å verdsette tidsbegrensede råvarer. En viktig del av matgleden! Å lengte, nyte, juble over sesongens skatter.
Helse

Møt Siri Tuseth – din og Calunas yogalærer!

Hva er vel helse om ikke sinn og skinn er i balanse! Yoga er en suveren treningsform som gir tankene fri og kroppen mykhet. Kanskje har du forsøkt en time eller to tidligere? Nå får du din helt egen yogalærer rett hjem i stua! Kanskje har du tenkt at dette, det er ikke noe for meg? Kanskje er du allerede en ivrig yogist?
Middag

Fathead pizza! Uten mel, smaker fantastisk!

Pizza er en stor favoritt hos de aller fleste, men glutenfrie alternativer smaker gjerne ikke så godt. Og ønsker du å holde nivået av karbohydrater nede så er det få alternativer. Men denne pizzabunnen er suveren! Den smaker godt, er relativt lett å lage og inneholder hverken mel eller karbohydrater. Vel verdt å teste ut!
Kaker og desserter

Søtpotet brownies!

Dette er en spennende oppskrift på mange måter. Ikke inneholder den hvetemel, melk eller raffinert sukker, men den inneholder søtpoteter! Hvem hadde trodd at søtpoteten kan brukes som en av hovedingrediensene i en kake? Og kaken er god! Saftig og passe søt. Prøv å bake den du også!
Helse

Helsereisen du ikke vil gå glipp av – Loutro 19. – 26. mai!

Lørdag 19 . mai reiser vi til idylliske Loutro på Kreta. Her finner du roen på en ny måte. Stillheten i denne bilfrie perlen får skuldrene til å senke seg. Maten forbløffer deg, fellesskapet gir ny energi. Og kanskje venner for livet? Caluna tar med seg Gry Hammer og Thor Foseid. De gir deg kunnskapen og motivasjonen som løfter helsen på en nye måte. Vi starter dagen med yoga ved sjøen sammen med Gry. Så frokost, eller kanskje vil du teste periodisk faste? Da dropper vi frokosten, og får kjenne hvor lett kroppen kan kjennes med noen timers matpause.
Oppskrifter

Caluna Reinsdyrcocktail!

Trenden med å putte kraft i gryter, supper, smoothies etc har ikke gått oss fobi. Ei heller den nye trenden der kraft finner sin vei inn i cocktails! Dette måtte testes! En helt egen Caluna Cocktail er født. Og den smaker godt!