Helsehistorier av folk - til folk
Kosthold

– Uten Thor hadde jeg blitt ufør

Så lå hun der på sofaen. Utslitt, utbrent, utmattet.
Mette Henriksen hadde ikke fylt 35 år, men undret: uføretrygd neste?
Så fant hun Thor Foseid på Facebook.

– Jeg følte meg aldri bra nok. Aldri fornøyd. Nå takker jeg Thor.

Mette (35) var evig fysen, hadde alltid ”lyst på no”.
Hun begynte å legge på seg i puberteten, etter to barn viste vekten over 90 kilo.
Mellom runddansene på lavkalori og magert kom flere kilo og mer selvforakt.
– Jeg følte meg aldri bra nok. Aldri fornøyd.
Flere kilo, mer smerter, høyt blodtrykk.
Hvorfor verket det i nakken, armen, skuldrene? Hvorfor var hun så hoven? Sykemeldinger ble en vane. Mette hadde vondt i ledd, trøbbel med magen, dårlig søvn.
– I fjor jul var jeg så sliten og dårlig at jeg ikke så noen utvei. Klarte knapt å gå over gulvet. Brennende smerte i hele kroppen.
Hvor mye penger brukte Mette på kiropraktor, fysioterapi, medisiner, leger, reiser?

-Mat var omsorg.

Matglad familie

Hun vokste opp med mye mat.
– Fire brødskiver i slengen, typisk norsk kost, matsuget var der alltid – selv når jeg var mett.
– I dag ser jeg at det var avhengighet.
– Jeg kommer fra en matglad familie.
– På besøk hos farmor nede i Begnadalen bugnet det av mat. Hun hadde utedo, når jeg hadde vært ute og tisset og kom inn igjen, spurte hun: sulten?
– Mat var omsorg.

Fryktet å bli ufør

Hjemme i Etnedal i Valdres har Mette satt fram nøtter og mørk sjokolade. Rundt oss på sofaen logrer hundene Sookie og Lotta.
Det var på denne sofaen du fant henne etter jobben som kokk på sykehjemmet i Bagn. Inntil i vinter var det her hun lå slapp og fryktet uføretrygd.
– Jeg hadde gitt opp. I februar kom jeg over Facebookgruppen til Thor Foseid.

BETALT INNHOLD
BETALT INNHOLD
BETALT INNHOLD
Thor Foseid
Mette Henriksen takker Thors kostplaner for sitt nye liv

I mange år løp Thor mellom brødskiver og salg mens magen este.

Selvlært gründer

Thor Foseid grunnla Olapakka. Du husker kanskje matpakkene fra bensinstasjonene?
I mange år løp Thor mellom brødskiver og salg mens magen este.
Hans kone Trude derimot, forble like tynn. Hva i all verden? De spiste jo det samme! Havregrøt og brød og poteter – ”sunn, norsk kost.”
Da Thor solgte firmaet fikk han tid og økonomi til å begrave seg i spørsmålene.
25 år og mange tusen studier, tester og erfaringer senere kan han mye. Så mye at han i løpet av få måneder har fått over 30 000 medlemmer til Facebookgruppen ”Spør Thor.”
Prinsippet i gruppen er kostplaner og informasjon for varig endring.
– Dette er en mann med kunnskap, tenkte jeg da jeg googlet ham.
– Vekten min var ikke tema da jeg kjøpte ”Kostplan 2” for 350 kroner. Målet var mindre smerter og symptomer på fibromyalgi, samt bedre tarmhelse.

Første tre uker var ikke stas.

Takker Thor

Mette gikk slavisk til verks. Og var så tørst! Hun drakk masse vann, gjennomførte vinduer av faste ifølge planen, og merket forskjell første uken.
– Følelser i kroppen jeg aldri hadde hatt. Litt skremmende.
Første tre uker var ikke stas. Mette var sliten, og hadde melkesyrefølelse i beina. Men bak det dårlige ventet godt.
Etter en måned bemerket soneterapeuten at det hadde skjedd mye med Mettes mage.
– Ikke til å kjenne igjen, mente hun.

-Thor kunne tatt ti ganger så mye for kostplanene sine.

Vekt ned, livskvalitet opp

Vekten raser, energien kommer, smerter forsvinner. Mette følger kostplanens prinsipper: lite karbohydrater, ingen melk, ikke sukker, ikke mel.
– Jeg skylder Thor mye. Han er så kunnskapsrik, og det virker ikke som om han drives av penger. Han kunne tatt ti ganger så mye for kostplanene sine.
Så raknet det da Mette dro på tur med jobben og svingte innom McDonalds.
-Jeg rakk ikke å spise opp burgeren før jeg fikk heftige magesmerter og oppblåst mage. Aldri mer brød på meg, jeg tåler tydeligvis ikke stivelse.
– Det tok meg fire dager å bli bra.

Mette for mange kilo siden.
Fra februar gikk Mettes vekt en vei, og det gikk fort.

Jeg spiser når jeg er sulten, tror ikke lenger på at vi spise hver tredje time.

Eget ansvar

Mette måtte erfare før hun kunne endre.
– Du må være klar for varig forandring. Nå vet jeg at jeg ikke skal tilbake.
– Matsuget er borte, som smertene og plagene.
– Blodtrykket er perfekt, jeg har sluttet med blodtrykksmedisin. Også har jeg gått ned over 20 kilo.
– Jeg spiser når jeg er sulten, tror ikke lenger på at ”vi må spise hver tredje time.”
– Offentlige kostholdsråd bør fornyes, særlig rådene om fett. Men til syvende og sist har vi selv ansvar for egen helse.
– Endelig har jeg det godt med meg selv.


Mette spiser ren mat, lite karbohydrater. Hun tar daglig tilskudd av:

  • B-vitamin
  • C-vitamin
  • D-vitamin
  • Multivitamin
  • Gurkemeie
  • Kalsium
  • Magnesium
  • Sink
  • Jern
  • Krom
  • Probiotika