Helsehistorier av folk - til folk

Diabetes-vennlige oppskrifter

Diabetes setter deg ikke til en levetid med lavt karbo dieting, sukkerfri desserter og ascetic matvaner. Du kan spise spennende mat og interessant som du liker. Når du har diabetes, er glukosereguleringssystemet av. Enten er kroppen din motstandsdyktig mot insulin, så det gjør ikke lenger jobben med å få glukose inn i cellene, eller bukspyttkjertelen produserer ikke lenger insulin i det hele tatt.
Her deler vi med deg diabetiske oppskrifter og brabeste diabetes-vennlige oppskrifter. Samlingen tilbyr protein, fett, karbohydrater og fiber i de riktige proporsjonene

Steinalderbrød!

Liker du litt kompakte brød á la dansk rugbrød? Ja, da er dette noe for deg! Brødet er helt uten korn, kun nøtter og frø. Det er også uten bakepulver og gjær.

Men hva spiser man?

De kommende uker deler vi maten vår! Hva spiser Mona, som har en autoimmun tilstand og må være ytterst forsiktig? Hva spiser Julia, som er frisk, slank og trener mye? (Drittkollega.)