Helsehistorier av folk - til folk

Kveldsmat

Steinalderbrød!

Liker du litt kompakte brød á la dansk rugbrød? Ja, da er dette noe for deg! Brødet er helt uten korn, kun nøtter og frø. Det er også uten bakepulver og gjær.

Men hva spiser man?

De kommende uker deler vi maten vår! Hva spiser Mona, som har en autoimmun tilstand og må være ytterst forsiktig? Hva spiser Julia, som er frisk, slank og trener mye? (Drittkollega.)

Suksess med gluten- og melkefri suksessterte!

Cathrines deilige søte er en SCD- oppskrift -The Specific Carbohydrate Diet. Vi anbefaler økologiske ingredienser. Bunn 6 eggehviter 100 g kokosblomstsukker 200 g grovmalte mandler Ingrdiensene blandes i en kjøkkenmaskin.Hell det så over i en 24 cm kakeform kledd med smurt bakepapir. Stekes i ovnen på 200 g…

Hummus

Hummus er en veldig god side-rett til nær sagt alle anledninger. Den er kjempegod og passer like godt inn på lunsjbuffeten som snacks til gjester og som kveldskos. Enkel å lage er den også!