Helsehistorier av folk - til folk

Forfatter: Julia Schreiner Benito

Bærekraftig

En sur baker

- Jeg spiser minst ett brød om dagen! For seks år siden fikk Martin Fjeld (32) en surdeigsstarter. Siden har livet vært surt. -Og jeg fatter ikke at det er lov å kalle noe surdeigsbrød når det er hevet på gjær og kun inneholder dødt surdeigspulver.